最佳答案：- 原料（1~3人份） -鸡蛋 2个牛奶 200毫升奶油 220克- 调料 -白砂糖 240克开水 60毫升- 小技巧 -1、牛奶我用的是鲜奶，这样口感比较好2、奶油我是用的专门打奶油的机器，没有的可
- 原料（1~3人份） -
鸡蛋 2个
牛奶 200毫升
奶油 220克
- 调料 -
白砂糖 240克
开水 60毫升
- 小技巧 -
1、牛奶我用的是鲜奶，这样口感比较好
2、奶油我是用的专门打奶油的机器，没有的可以用手打，不过就比较累
- 冰淇淋奶茶做法 -
1将茶包放入杯子中加入适量开水，泡好放一边备用
2将奶油搅拌机搅拌起泡，打发到有粘性就可以了，备用（没有搅拌机的亲亲用打蛋器手打也可以）
3将鸡蛋滤去蛋清，蛋黄放置于锅中，加入白砂糖、鲜牛奶边加热边搅拌至锅中起泡沫起锅放凉
4最后将打发好的奶油、煮好的鸡蛋牛奶混合液、泡好的适量立顿红茶水混合，搅拌均匀
5置于冰箱中冰冻，取出，重复用打发几次后放置冰箱中三到四个小时，这个是成品，这个是一部分的量，刚刚做的量可以吃好几天，人少可以少做点,这个茶可以换成抹茶、绿茶或者伯爵茶等等，根据自己的口味和喜好替换茶包，这一份是我自己的食量，如果亲亲的胃较小的话，可以根据比例减少材料来制作。
