最佳答案：基本信息，中文名:爱情苹果别名:臭柿、番茄、柑仔蜜。外文名:Tomato,love apple界:植物界族:茄族(Solaneae Reichb.)、茄亚族(Solaninae Dunal)门:被子植
基本信息，中文名:爱情苹果
别名:臭柿、番茄、柑仔蜜。
外文名:Tomato,love apple
界:植物界
族:茄族(Solaneae Reichb.)、茄亚族(Solaninae Dunal)
门:被子植物门(Magnoliophyta)
纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲。
亚:纲菊亚纲(Asteridae)
目:茄目(Solanales)
科:茄科(Solanaceae)
属:番茄属(Lycopersicon Mill.)
种:爱情苹果
产期:1-5月，10-12月为盛产期。
简介:日本、荷兰、新西兰等国家普遍应用玻璃温室进行大规模生产，即使寒冬腊月也供应不断；意大利人称番茄为“金色的苹果”，法国人甚至把它誉为“绿色的红宝石”。
20世纪初期，我国已引进栽培，到解放后各地城市广泛推广，变成人们不可缺少的主要果菜之一。
可以说番茄是一种风行全球的世界性蔬菜。番茄的营养价值高。据分析，它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高，特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病有良好的疗效，并能促进幼儿生理的新陈代谢。
番茄的外形美观、美味可口，除了主要用于熟食外，还可当作水果生食和加工为番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。因此，番茄的消费量逐渐增大，其经济价值很高。
随着番茄保鲜技术和贮运技术的改进和提高，番茄在海南等反季节瓜菜产区的栽培面积也将逐步扩大。可以预料，今后番茄的生产和品质都将会更上一层楼。
