最佳答案：用料干蘑菇头 适量猪肉 适量辣椒 2个葱 2-3段姜 2-3片盐 1料勺十三香 半料勺鸡精 1料勺步骤 1space干蘑菇头泡发两个小时以上，洗干净，撰干水份。步骤 2space辣椒切片，肉切片。步骤
用料
干蘑菇头 适量
猪肉 适量
辣椒 2个
葱 2-3段
姜 2-3片
盐 1料勺
十三香 半料勺
鸡精 1料勺
步骤 1
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干蘑菇头泡发两个小时以上，洗干净，撰干水份。
步骤 2
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辣椒切片，肉切片。
步骤 3
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放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。
步骤 4
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肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。
步骤 5
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加入清水炖一会儿，水快炖没了的时候加入调料。
步骤 6
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翻炒出锅。
