一、品种选择
在生产上要选择适合吉林省西部地区风土条件和栽培特点的优良品种，肉质根全白，表皮光滑，侧根少，耐糠心，单株鲜重在1.2～2公斤，适宜密植，商品性好的品种种植。经2～3年品种引进比较试验，国外进口的品种有韩国春白玉、白玉春，国内的品种有春萝1号、白雪春等适宜当地栽培。
二、整地施肥
种植白萝卜以土质疏松，土层深厚，透气性好的沙壤土为宜。这样有利于根的迅速伸长。一般地块深耕翻40厘米以上，细耙整平无大土块，垄距50厘米，每667平方米开沟条施充分腐熟的农家肥3500～4500公斤，施三元素复合肥40～50公斤，撒入呋喃丹0.6～0.8公斤一次性混合均匀施入，起垄后垄面轻度镇压。
三、适时播种
在白城地区一般是6月上旬播种，以夏至时节为宜，品种的生育期75～90天。采用穴播，每穴3～5粒种子，亩播量200～300克，株距8～12厘米，播种深度1～1.5厘米，薄土覆盖0.5～1厘米；播前浇足底水，保持土壤的田间持水量75%以上，能够保证种子发芽速度，出苗整齐，防止幼苗“带帽”出土，有条件的农户，可在播后3～5天全面喷灌一次，确保一次全苗。
四、田间管理
1、疏苗定苗：当小苗2～3片真叶时，及时疏苗，每穴留1～2株；4～5片真叶时，定苗，留1株。选留叶形符合该品种特征，无病虫危害的健苗。在疏苗定苗时，及时培土围根，以防止刮风摆动伤根。
2、中耕除草：白萝卜封垄前及时中耕，保持土质疏松，清除杂草，切忌伤根，因浇水或降雨而冲塌垄面，要及时培土护根，以防根系分叉。
3、肥水管理：白萝卜生育期短，管理以促为主，苗期生长一般不需要浇水，只有在垄沟土壤发干或气候干旱时适当浇水，但在叶片生长盛期和肉质根伸长期需水量较大，应均匀充分浇灌水，土壤有效含水量在70～80%以上。播种后30天进行第一次追肥，45天时进行第二次追肥，追肥时每667平方米可用10～20公斤复合肥对成浓度0.5%液肥灌根或结合浇水沟施，若土壤温度高时，可在距萝卜根部5厘米以上处穴施。
4、病虫害防治：根据当地病虫发生情况因地制宜地选用高抗多抗的品种，高抗霜霉病、黑腐病等，病害除避免重茬连作外，药剂防治，可交替喷施可杀得、农用链霉素、铜制剂等药液；整个生育期注意防治蚜虫、菜青虫、小菜夜蛾、跳甲等，药剂可用吡虫啉、杀虫素、菊酯类等农药防治，喷雾间隔7天一次。
五、起收晾晒
1、起收前1～2天浇透水，因根部较长，拔出时不伤尾部根尖，全部用人工拔出，
2、一般在9月上旬起收，此时白萝卜根径达6厘米左右，易于晾晒，品质最佳。
3、拔出萝卜后，修削掉根头和叶片，及时清洗1～2次，拔出的萝卜最好是当天洗完，切割破条4瓣。
4、起收前在通风透光的地方，搭好晾晒的架杆，拉好线绳或铁丝，以南北走向为宜，准备晾晒切割的萝卜条，一般晒5～7天即可。
六、摘条分级
将晾晒好萝卜条，去除霉变、刀伤、断条后，分级摘条，一等条35厘米以上，二等条30～35厘米，三等条25～30厘米，等外条25厘米以下，分级捆匝，每匝约1公斤，系二道线绳捆绑，统一用丝袋包装，每袋50公斤，随市场价格行情上市交易，可获得较好经济效益。
