最佳答案:原料:6寸蛋糕胚一个淡奶油450克细砂糖40克黑巧克力50克淡奶油50克水果摆件适量做法:1蛋糕胚分割成3片。2淡奶油加糖打发。3先抹一层奶油,铺一层水果。4再抹一层奶油填缝,盖一层蛋糕片。5抹面。6
原料:
6寸蛋糕胚一个
淡奶油450克
细砂糖40克
黑巧克力50克
淡奶油50克
水果摆件适量
做法:
1
蛋糕胚分割成3片。
2
淡奶油加糖打发。
3
先抹一层奶油,铺一层水果。
4
再抹一层奶油填缝,盖一层蛋糕片。
5
抹面。
6
淡奶油小火加热,微微冒泡加放入黑巧克力,不要立即搅拌,静置几分钟。
7
搅拌均匀,提起刮刀会流畅顺滑,装入裱花袋。
8
将裱花袋剪小口,先淋蛋糕边缘,在挤入中间部分。
9
用抹刀抹平表面,或者轻轻抖动蛋糕会自动流平。
10
将抹面剩下的奶油挤在蛋糕上,支撑饼干。
11
摆上饼干水果