最佳答案：里脊肉饼每百克341大卡热量。主料面粉400克，里脊肉250克辅料酵母4克，生菜适量配料盐适量，糖2克，胡椒粉1·5克，淀粉适量炸鸡粉适量，吉士粉适量，辣椒粉适量孜然粉适量，香油适量里脊肉饼的做法步骤
里脊肉饼每百克341大卡热量。
主料
面粉400克，里脊肉250克
辅料
酵母4克，生菜适量
配料
盐适量，糖2克，胡椒粉1·5克，淀粉适量
炸鸡粉适量，吉士粉适量，辣椒粉适量
孜然粉适量，香油适量
里脊肉饼的做法步骤
1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。
2.加入炸鸡粉，一勺香油。
3.全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
4.面粉加入酵母和适量的清水搅拌。
5.和成光滑的面团发酵。
6.把面团擀成长方大片。
7.在上面刷上一层香油。
8.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
9.平底锅稍到一点油放入圆饼。
10.直到两面金黄饼熟即好。
11.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
12.锅中油烧热放入肉片炸至。
13.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
14.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
15.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
16.把饼放在吸油纸上吸出油份。
17.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
