最佳答案:,鹌鹑蛋提前煮熟剥皮备用。鸡蛋打入碗中,放入一丢丢盐,搅拌均匀。2.不粘锅放适量花生油,倒入蛋液,用筷子快速翻炒至熟透盛出备用。3.锅里加点花生油,倒入米饭炒散,然后倒入1勺酱油和1勺咖喱酱。4.翻炒