最佳答案：IH是电磁加热技术 电压力锅大部分采用的是底盘电阻式加热。都是产品的热源。 带压力的电饭煲，是微压电饭煲，102kpa-130Kpa以内（当然韩国福库、酷晨是高压型电饭煲），主要功能还是蒸煮米饭，温度

福库电饭煲优缺点

IH是电磁加热技术 电压力锅大部分采用的是底盘电阻式加热。都是产品的热源。 带压力的电饭煲，是微压电饭煲，102kpa-130Kpa以内（当然韩国福库、酷晨是高压型电饭煲），主要功能还是蒸煮米饭，温度不超过110℃，符合米饭的糊化同时温度不高，不丢失口感。 电压力锅则是160KPA以上，电是能源方式，以高压力（高沸点150℃以上）为主要炊煮功能的容器。 电饭煲主要是做饭，煮粥，某些锅带有煲汤功能，电压力锅主要是煲汤，骨头汤类，和电饭煲功能上有很大差异， 价格不同主要是，品牌不同，功能不同，同时压力电饭煲的技术，属于下一代电饭煲核心技术，现在还没普及，上一代核心技术IH已经普及了。所以压力电饭煲在技术上是高于电压力锅。