最佳答案:浙江温州食材:绿豆粉 100g 、 糯米粉 150g 、 粘米粉 30g 、 蜂蜜 40g 、 开水 30ml 、 清水 150ml 、红糖 15g 、 糖粉 45g 、 植物油 适量 、 熟绿豆粉
浙江温州
食材:绿豆粉 100g 、 糯米粉 150g 、 粘米粉 30g 、 蜂蜜 40g 、 开水 30ml 、 清水 150ml 、红糖 15g 、 糖粉 45g 、 植物油 适量 、 熟绿豆粉 适量
步骤1
锅内放一点植物油,油热后放入绿豆粉、蜂蜜、红糖,缓缓倒入30ml开水,翻炒至糖与粉融合就可以出锅了。
步骤2
把炒熟的绿豆粉块用保鲜膜包裹,擀平。
步骤3
糯米粉、粘米粉、糖粉和清水混合搅拌,入锅蒸20~25min。
步骤4
面团取出待稍凉后揉下,再放在铺保鲜膜的案板上压平或擀平,擀的话在面团上再铺一层保鲜膜,用手压的话,戴个一次性手套。
步骤5
弄平后把熟绿豆粉均匀洒在上面。
步骤6
把洒了熟绿豆粉的一面翻过去,再把之前炒好的绿豆粉块放在翻过来的一面上。
步骤7
卷起来。
步骤8
切块即可。