最佳答案：巧食为天的回答：手抓饼应该是现在最常见的美食了，它的可塑性也很强，被一些网友改版成各种版本。味道都很好。分享一下家庭版的手抓饼坯的做法~制作方法：1.开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入15
巧食为天的回答：手抓饼应该是现在最常见的美食了，它的可塑性也很强，被一些网友改版成各种版本。味道都很好。分享一下家庭版的手抓饼坯的做法~
制作方法：
1.开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。
3.要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。
5.饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。
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