最佳答案：食材用料山蛙 3 只，荷叶 一张，陈皮 少许，生粉 一勺，生油 少许，桂圆 少许，姜片 数片，辣椒 少许，枸杞 少许做法步骤：1/4贮备好相关配料，处理山蛙，先在背上杀一刀，通过背后的刀口挖出山蛙内脏
食材用料
山蛙 3 只，荷叶 一张，陈皮 少许，生粉 一勺，生油 少许，桂圆 少许，姜片 数片，辣椒 少许，枸杞 少许
做法步骤：
1/4
贮备好相关配料，处理山蛙，先在背上杀一刀，通过背后的刀口挖出山蛙内脏，切块。
2/4
将以上各种调料加入拌匀，腌制20分钟左右，浸渍入味后，加入少量生粉拌匀
3/4
摆盘，将荷叶铺在蒸盘底部，然后四边放上西洋花做装饰，将腌制后的山蛙放在荷叶上方
4/4
开启蒸汽锅蒸煮山蛙，蒸的时间大概是在6分钟左右，即可出锅。
