最佳答案：意式咖啡起源于意大利，是一种由咖啡机萃取的浓缩咖啡液加上新鲜牛奶组合而成的咖啡。在咖啡馆中是消费者购买最多的一种咖啡，其中又以拿铁、卡布奇诺为代表。打开咖啡机直到水温到达94℃，然后使用热水将冲煮头冲
意式咖啡起源于意大利，是一种由咖啡机萃取的浓缩咖啡液加上新鲜牛奶组合而成的咖啡。在咖啡馆中是消费者购买最多的一种咖啡，其中又以拿铁、卡布奇诺为代表。
打开咖啡机直到水温到达94℃，然后使用热水将冲煮头冲洗预热。
第二步：研磨咖啡粉使用接粉杯将磨豆机研磨的19克（粉末状）咖啡粉接到粉杯之中。
使用压粉器或咖啡机自带的压粉锤将咖啡粉按压平实。
咖啡粉与咖啡液体的比例为1：2。
咖啡粉为19克，萃取的咖啡液体为38克，萃取时间在32秒左右。
称量约180克的牛奶，加热打发后的重量大约在200-200克，奶泡的厚度约在0.5-1cm之间，这样牛奶奶泡才会更加绵密、香甜。
1.咖啡豆的选择
咖啡豆的烘焙整体可以分为浅度、中度、深度三大种。
所以，填压咖啡粉的时候，要熟悉掌握自己的咖啡粉填压力道，并根据制作出的浓缩咖啡液体风味及时进行调整，这样多尝试几次后就可以做出一杯标准的浓缩咖啡。
3.牛奶的选择
并非是所有的牛奶都适合咖啡的拉花。咖啡馆使用的牛奶，有全脂牛奶、豆奶、燕麦奶、脱脂奶以及常温奶这五大类。
商业咖啡机有着更加复杂的水加热与咖啡萃取系统，可以将一款咖啡豆的最大风味特性完美的萃取出来；在加热打发牛奶的时候，商业咖啡机制作的牛奶与奶泡在口感上更加的香甜与绵密，在拉花时也更能容易的完成拉花图案。
