最佳答案:是正常的电磁加热是采用磁场感应涡流加热原理, 他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时, 即会产生无数之小涡流,使内胆本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。 电磁工作时产生的电磁