最佳答案:首先准备85克洗净晾干的花生, 放入烤箱中上层 ,调上下火 120度 烤12分钟。再准备100克棉花糖, 用剪刀剪成小块备用。然后准备70克奶粉,25克黄油。食材都准备好以后,起锅开小火,放入黄油 慢
首先准备85克洗净晾干的花生, 放入烤箱中上层 ,
调上下火 120度 烤12分钟。
再准备100克棉花糖, 用剪刀剪成小块备用。
然后准备70克奶粉,25克黄油。
食材都准备好以后,起锅开小火,
放入黄油 慢慢炒至融化,
倒入棉花糖继续翻炒 ,炒至棉花糖完全融化 ,
倒入奶粉迅速翻炒均匀关火 。
放入花生碎 ,搅拌均匀 。
奶香浓郁香气扑鼻的花生牛轧糖就做好了!
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小贴士:
1、烤花生的时候温度不宜太高,容易烤糊,烤箱不同温度也会有所差异,要随时观察
烤箱的情况。
2、如果家里没有烤箱,也可以将花生放炒锅中炒一下。
2、做好的花生牛轧糖块,不要完全放凉,等还有余温的时候切开就好。