最佳答案:活蚂蚱炸之前的处理方法是剪掉腿和翅膀,放在浓盐水里泡,蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来,油炸蚂蚱是北方地区一道传统菜品,在中国食用蚂蚱有悠久的历史。2、蚂蚱(昆虫)一般指蝗虫,分布于全世界的热带、温带的草