最佳答案:将小米清洗去除杂质,浸泡1-2小时。滴少许油,蒸熟。用勺子压散,敲入一个鸡蛋,将蛋液与小米拌匀。脆皮肠用水煮熟后切成小丁,青红辣椒切成细丁。锅里放油,倒入小米,加盐用小火翻炒,炒至松散,颗粒弹起。再倒
将小米清洗去除杂质,浸泡1-2小时。滴少许油,蒸熟。用勺子压散,敲入一个鸡蛋,将蛋液与小米拌匀。脆皮肠用水煮熟后切成小丁,青红辣椒切成细丁。锅里放油,倒入小米,加盐用小火翻炒,炒至松散,颗粒弹起。再倒入香肠粒,翻炒均匀,最后倒入辣椒丁,炒半分钟即可。
1、小米洗净加入2倍的开水熬煮小米粥;
2、热锅菜籽油7成热放入洗好切小断的青菜煸炒,加少许盐调味;
3、小米粥煮至浓稠出锅装盘,放入炒好的青菜。