选择种植蒜黄的场地
要想种植蒜黄的话，应该有一个适合蒜黄生长的环境。现在人们在种植蒜黄的时候，一般会选择在大棚里面或者是在空闲的屋子以及地窖里面种植。如果是在地窖或者是空闲的屋子种植的话，应该增加里面的温度，然后改成比较通风的环境。如果是温度比较低的地方，可以适当的增加一下屋子的温度。然后在里面搭一个可以用来种植蒜黄的池子，一般池子的高度最少要在58厘米以上，长度和宽度要根据想要种植的规模确定。但是对于池子的要求，一定要是平整的。可以在上面铺一层图或者是沙子，然后用耙子把它搂平就可以进行播种了。
选种
蒜黄主要是用大蒜长出来的，所以在选择种子的时候，一定要挑选大蒜的个头比较饱满，比较匀称的。最好是用紫皮大六瓣蒜，这种品种的算瓣儿比较大，而且种植以后发芽比较快。对于想要种植蒜黄的人来说，是能够提高产量，而且也能够让蒜黄的品质提高最好的品种。而且要把一些腐烂，甚至是受过伤害的蒜瓣挑出去。种植蒜黄的时候，只要又大又好的。
播种
在播种的时候，应该将选择好的大蒜泡在清水里面，大概15个小时左右。然后再将蒜整个剥开，去掉里面的茎盘踵部，然后再把剥好的蒜头，平整的放在池子里面。放置的时候尽量的不要留有空隙，尽量让蒜头一个挨着一个，在摆好了以后再用工具把蒜压平。然后再在上面撒一层细土。
最后再在培育池里面进行灌水。在灌水的时候一定要从池的旁边慢慢的灌水，不可以直接的在蒜上面浇水。而且灌的水也不要太多，能够盖住蒜头就行了。灌水完成以后再在上面撒一层细沙子，这个时候就完成整个播种过程了。同时为了把蒜黄种植好，一定要注意浇水的方式。
后期如何管理
在播种了以后一定要控制好栽培室的温度，想让蒜苗快速的发芽，室内的温度应该控制在20℃左右。如果温度太高或太低，都会影响到蒜苗的发芽。而且在这过程中，一定要及时的观察他，如果发现它长出幼苗以后，一定要及时的给它遮光。白天的温度要控制在26℃上下，晚上的温度要控制在19℃上下。只有温度适合了，才有利于蒜黄的培育。
除了温度也要注意培育室的水分，一旦发现没有水了，一定要及时的进行灌水。灌水的次数一般每两天就要灌一次水，只有有水了，蒜黄才能够长得快一些。而且如果是在地窖里面培育的话，一定要保证室内的通风，避免室内产生的毒气会造成蒜黄培育的失败。蒜黄在培育当中也比较简单，既不用打药也不用施肥，只需要保持里面的水分和通风以及温度，就能够让蒜黄顺利的长成。
收获时要注意什么
蒜黄的收获期是非常短的，一般二十天左右的时候就可以收获。一般长大27厘米上下的时候就可以收割了，因为蒜黄不是一茬作物。所以在收获的时候一定要注意，不能够伤到蒜瓣。而且在收割了以后也不要对它进行浇水，如果在这个时候浇水，很容易引起感染。也会影响到蒜黄的第二茬生长，在第一茬收获了以后，大概二十几天还可以再收获一次。所以种植蒜黄的人一定要了解蒜黄的种植时间，避免没有及时的收获。而影响到蒜黄正常的生长周期，从而影响到蒜黄的产量。
