最佳答案：花椒一般能放18～24个月左右的，但主要是针对于干花椒而言，并且要保存在阴凉、干燥的地方。如果是保存新鲜的花椒，其存放的时间大概是在3~5天左右，保存的时候同样需要干燥、阴凉的环境。任何的食物都会有一
花椒一般能放18～24个月左右的，但主要是针对于干花椒而言，并且要保存在阴凉、干燥的地方。
如果是保存新鲜的花椒，其存放的时间大概是在3~5天左右，保存的时候同样需要干燥、阴凉的环境。任何的食物都会有一定的保质期，而干花椒里面的水分被蒸发掉了，所以在空气中不容易变质，而新鲜的花椒中里面含有水分，若是放置的时间过久就会容易出现异味或者变色的现象，通常是采用低温保存的方法为宜。
