最佳答案:主料:植物油500g辅料:花椒大红袍30g麻椒50g做法:1. 花椒用清水清洗两遍,控干水分。2. 风干或用吹风机吹干。3. 将油倒入花椒中。4. 用锡箔纸封好(没有锡箔纸可以用碟子)上锅蒸,锅开后蒸
主料:
植物油500g
辅料:
花椒大红袍30g
麻椒50g
做法:
1. 花椒用清水清洗两遍,控干水分。
2. 风干或用吹风机吹干。
3. 将油倒入花椒中。
4. 用锡箔纸封好(没有锡箔纸可以用碟子)上锅蒸,锅开后蒸30分钟关火。
5. 将油过滤出来。
6. 剩余的花椒和油倒回锅中小火慢慢地炸出香味即可关火。
7. 将炸好的花椒再次倒回油中浸泡再次用锡箔纸封好静置24小时。
8. 再次过滤后就是尚好的花椒油了