最佳答案：您好，很高兴可以回答您的问题，你提问的蛋挞怎么做？蛋挞是我们生活中最常见的美食了，制作蛋挞应该是比较简单的了，下面我就给您分享一下我制作蛋挞的方法跟步骤，希望你也和我一样，从烘培中找到乐趣，在烘培的过
您好，很高兴可以回答您的问题，你提问的蛋挞怎么做？蛋挞是我们生活中最常见的美食了，制作蛋挞应该是比较简单的了，下面我就给您分享一下我制作蛋挞的方法跟步骤，希望你也和我一样，从烘培中找到乐趣，在烘培的过程中释放压力，慢慢的享受食材在你手上变成美味的过程，希望可以帮到你。
首先我们先准备好所需要的材料：淡奶油60克，鸡蛋2个，牛奶100克，细砂糖25克，蛋挞皮10只。
根据下图步骤顺序制作。
1、糖➕牛奶，搅拌至糖融化。
2、继续➕两个全蛋搅拌。
3、蛋液➕奶油继续搅拌。
4、蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些。
5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，9分满哦。
6、这个方子应该做10个蛋挞刚刚好（照片是11只，所以所以有的没有9分满）。
7、烤箱200度预热五分钟，上下管200度，中层烤25分钟，（根据自己烤箱的脾气，也可以上下管调整到180度）最后如果颜色不好可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了，上色很快的。
8美味。
以上就是我分享制作蛋挞的步骤跟方法，大家快动起手来吧！喜欢我的朋友请持续关注我，我是头条号王家鹏。[捂脸][捂脸][捂脸]
