最佳答案：兔耳朵菜 500克 、 蒜瓣 1个 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 自制辣椒油 1勺 、 香油 50克烹饪步骤1/14兔耳朵菜摘干净，清洗干净后沥干水分备用。2/14水烧开，加入一勺盐，适量的食用油
兔耳朵菜 500克 、 蒜瓣 1个 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 自制辣椒油 1勺 、 香油 50克
烹饪步骤
1/14
兔耳朵菜摘干净，清洗干净后沥干水分备用。
2/14
水烧开，加入一勺盐，适量的食用油，把兔耳朵菜放进去焯水一分钟左右。（焯水的时候加入盐和食用油可以使野菜颜色碧绿，还能让兔耳朵菜更加的软和好吃哦！）
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捞出迅速放在水龙头下冲水过凉。
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捞出挤干水分，分成小份放在冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。如果短时间能够吃完就直接放在冰箱冷藏即可。
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取一小份处理好的兔耳朵菜切成碎末装入碗中备用。
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蒜瓣剥皮剁成蒜末备用。
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碗中放入蒜末，盐，鸡精，辣椒油，香油。
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充分搅拌均匀腌制片刻即可。
