最佳答案：用料章鱼 一斤五花肉 500克八角 1个姜 5片老抽 适量料酒 适量盐 适量葱 一段海天黄豆酱 一勺八爪鱼炖肉

八爪鱼炖肉怎样不硬呢

用料

章鱼

 一斤五花肉 500克八角 1个姜 5片老抽 适量料酒 适量盐 适量葱 一段海天黄豆酱 一勺

八爪鱼炖肉的做法步骤

步骤 1

基本步骤按炖肉的方法做，把八爪鱼用热水烫一下，这样能把八爪鱼的水分去一下，然后把八爪鱼铺在电高压锅底，上面放炒好糖色的五花肉，最好不要加水或少加一点点水，因为电高压锅水分出不去都在锅里，按炖肉键，时间到就可以了，香喷喷的八爪鱼炖肉非常好吃下饭。