最佳答案：你说你做的披萨很脆，看来你是不喜欢吃脆底的披萨，刚好我特别喜欢吃厚底的芝士披萨，我觉得厚底肉肉的，吃起来有嚼劲，加上丰富的芝士，简直好吃的不要不要滴。我把我常用的做披萨饼和成品的方法给你，希望对你有用
～做法～
1、除黄油外，全部材料倒入面盆揉成均匀而又光滑的面团
3、放入面盆密封醒发至两倍大，呈现满满的蜂窝状即可
5、将每个面剂子擀成一个大于九寸的圆饼，从外圈再折回一圈如图。
7、送入烤箱中层200度上下火烤五分钟即可。可以放凉后，装入保鲜袋冰箱冷冻保存。随吃随取很方便，披萨饼皮就做好了。
培根芝士披萨～食材～
番茄酱适量，培根4片，青椒1/4个，
马苏里拉芝士碎200克
～做法～
1、培根切成小块，用少许的油煎至变色盛出备用。
3、青椒切成丝，放在马苏里拉芝士碎上，均匀的铺开。
5、后再撒上一层马苏里拉芝士碎
注意观察上色，芝士焦黄溶化即可出炉。
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