最佳答案: 豌豆尖,也就是说的豌豆芽菜,以幼嫩梢叶供食用,可以炒,凉拌,做汤等,是一种色,香,味俱全的时鲜蔬菜。豌豆苗可以露地栽培,保护地栽培,还可以无土栽
豌豆尖,也就是说的豌豆芽菜,以幼嫩梢叶供食用,可以炒,凉拌,做汤等,是一种色,香,味俱全的时鲜蔬菜。豌豆苗可以露地栽培,保护地栽培,还可以无土栽培,主要是在春季和秋季。
1、豌豆尖
长20-30厘米左右可以掐叶,但是要注意不能提前掐叶,也不能长时间不进行掐叶,防止豌豆苗
生长时间过长,老化无法食用,通常在豌豆播种30天后就能采摘。
2、找到需要掐叶的豌豆植株然后用手在豆尖的位置用力挤压,将其掐下来即可,掐的时候需要注意,保留茎上最少一片完全舒展开的大叶,对豌豆再次生长有好处。
3、豌豆掐叶没有准确时间,要等豌豆长出嫩芽的时候,并且没有老化的时候就掐叶,掐叶后豌豆会继续生长,通常可能掐叶3次,掐叶后及时为其喷水,让叶片保持湿润。以上是豌豆叶的摘法。