最佳答案:1.先去挑选鲜活甲鱼,看你吃哪个品种,然后选择配菜,甲鱼可以喝牛蛙鳝鱼,蛇乌龟牛鞭土鸡排骨基围虾鸽子任意食材搭配,过称之后,厨师现杀现做,现吃。2.至于做法很简单,就是把甲鱼烫皮后撕去表皮角质,然后放