很多人囤粮食没有计划，乱七八糟的囤一堆，到头来发现没坚持个三五天都烂掉了，你是不是也这样？
我们该怎么囤粮食才能保证“时间长久”？怎么也得坚持个两三个月吧？按照下面我列举的这些办法去做，你足不出户坚持个一年半载都不成问题。
3、腊货：腊货指腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼、腊鸭这些，很多地方每年的腊月都会制作腊货，尤其是云贵川、湖南、江西等地，都有制作腊货的习惯，这些肉制品经过食盐腌制风干，有些地方还有烟熏等加工工艺，肉制品褪去了大部分水分，这些腊货味道不仅鲜美，保存的时间还很久。
很多人说可以多存储新鲜肉，这个年代谁家里还没有冰箱？这些新鲜肉冰冻之后一样可以储存，其实我是不推荐这种存储方式的，冰箱储存有以下这两个小缺点。
①：并非家家户户的冰箱都是大容量，你能冰冻多少新鲜肉？二十斤还是五十斤？
②：你要考虑到断电这个问题，一旦冰箱没有电，那就是一个摆设，里面的肉不及时处理会迅速烂掉，你可能会认为这个时代哪里还会那么容易断电，告诉你！要以万变应不变，谁知道会不会断电？这些都是说不准的。
保质期：腊货的保质期都相当不错，5个月—36个月，长短与你的保存方法与环境有关。
豆芽菜的制作：
①：准备好一定数量的黄豆，剔除破损坏掉的，豆芽的保存时间不长，一定要会循序渐进，每一次制作的豆芽都不宜多，讲究一个接替过程，最后在上一茬豆芽吃完后下一茬刚刚好接上，这也是为了避免浪费。
②：黄豆清洗干净，把这些黄豆放置在一个干净无油污的容器里加水浸泡，黄豆在发芽期间，浸泡是一个必须的过程，加水量视你的黄豆量多少决定，通常只要完全覆盖黄豆并超过一点点就行。
③：黄豆的浸泡大约需要8小时—10小时，这个时间最好控制好，或多或少都会影响发芽率。
④：接下来就是育豆了，找一个宽大的培育器皿，在器皿上铺上一层纱布，没有纱布的也可以用其他东西代替，只要是存水可湿润的东西都可以，把浸泡好的黄豆平铺在上面就行，接下来就等黄豆发芽了。
5：土豆：土豆这就很明显了，它的存放时间也相当长久，并且富含淀粉，必要时还可以当主食，多囤一定土豆没错，保质期一年。
7：罐头加工食品：这些东西虽然不是必需品，但也能够维持我们的生命，各种罐头加工食品的保质期也是相当的长久，大部分都是三五年时间，适当储存这些罐头食品，也可以应对一些突发情况，可储存的罐头食品有鱼罐头、水果罐头、猪肉罐头，以及一些午餐肉罐头等等。
9：盐：汤无盐淡如水，食盐是我们人体所需必要物质，储备一些食盐是必须的，不过食盐这东西吃不了多少，根据自己平时的使用量储备半年至一年的就行，没必要储存过多。
11：挂面：这东西是经过风干处理的，保存的时间相对比大米还久一些，通常面条晒得足够干的情况下，保存半年至一年完全没问题，时间久了虽然味道会差一些，但你如果储存足够多的情况下，吃饱拖时间那是毫无问题的。
13、大蒜发芽：最近看到好多人都这样操作，一个塑料瓶就可以水培大蒜，发出来的蒜苗味道还是很好的，这水培的方法也不差，与豆芽有异曲同工之妙。
我们需要储存的东西没必要多，讲究一个实用就行，很多人想着去储存大量的散装大米，亦或者说各种零食、蔬菜，这些东西的存放时间本来就很差，一下子储存过多根本就是浪费，甚至还没有吃完就坏掉了。
根本就是得不偿失，储存零食这些不仅浪费钱，而且还填不饱肚子，这些都是没必要的，长期足不出户的情况下，你储存的粮食必须要满足你的基本生活所需。
当然！
我们储存的东西除了粮食之外，也还有很多东西是必要的，如以下这些：
1、卫生巾：女性每个月都有那么几天，适当储存卫生巾是必要的，没有卫生巾真的很麻烦。
2：维生素：这种东西药店很多，也很便宜，适当储存一点没错，当你的维生素类食物消耗干净，这东西将会替代你的身体所需。
结语：
说到这里还得提一句，储备白糖是重中之重，白糖的重要性不言而喻，这东西有可能是你奄奄一息时的救命稻草，比黄金什么的珍贵多了，例如白糖这种高热量的食物，如果保质期长的都应该储存一些。
高热量食物有时候恰恰是救命的关键。
当然！等到你使用白糖时，说明你的储存也差不多见了地，如果只是一两个月的足不出户，储存一些常备食物还是挺容易的，白糖只是为了备不时之需。
合理储备食物，不乱抢乱储，吃多少存多少，不要盲目囤粮而造成不必要的浪费，尤其是蔬菜水果，合理的安排与计划，才能把储存的时间延长。
在囤粮之初，这些都是必须要预想到的。
