最佳答案：主料牛肋排三根辅料香菜根适量 洋葱1个美人椒4根 黄芥末1大勺番茄酱2大勺 蜂蜜半勺橙子（或柠檬）1个 苹果醋（或红酒醋）1大勺酱油2大勺 盐少许胡椒粉适量巴比酱牛肋排的做法步骤1. 牛肋排清水冲洗干
主料
牛肋排三根
辅料
香菜根适量 洋葱1个
美人椒4根 黄芥末1大勺
番茄酱2大勺 蜂蜜半勺
橙子（或柠檬）1个 苹果醋（或红酒醋）1大勺
酱油2大勺 盐少许
胡椒粉适量
巴比酱牛肋排的做法步骤
1. 牛肋排清水冲洗干净。香菜根洗净备用
2. 深锅里加水没过牛肋排，放半个洋葱和香菜根，大火煮开，转小火煮90-120分钟（根据牛肉的厚度 多少适当增减） 煮好以后捞出控水备用
3. 美人椒切段，洋葱切沫。调巴比烤酱，黄芥末一大勺、番茄酱两大勺、蜂蜜半勺、一个橙汁（或一个柠檬汁）、苹果醋一大勺（或者红酒醋）、少许盐、少许胡椒粉，加适量水，搅拌均匀。
4. 烤盘里垫烘焙纸，巴比酱淋在牛肋排上，用叉子在肉上多戳几下。静置腌制20分钟左右。烤箱预热200度。中下层，烤15分钟
5. 出炉后，顺骨头切开，装盘即可
