最佳答案：腰果炸糊了能吃吗？腰果炸糊了不建议食用。第一，炸糊的腰果口感不好，而且发苦。第二，用油炸糊的食物，是绝对不可以吃的，因为炸糊的食物，会产生致癌物，对身体伤害还是比较大的，再说油炸食物也尽量少吃。 下面
腰果炸糊了能吃吗？
腰果炸糊了不建议食用。第一，炸糊的腰果口感不好，而且发苦。第二，用油炸糊的食物，是绝对不可以吃的，因为炸糊的食物，会产生致癌物，对身体伤害还是比较大的，再说油炸食物也尽量少吃。 
下面顺便分享一个腰果的美食做法。
腰果百合炒菠萝蜜
食材:菠萝蜜1斤，百合1袋，红腰豆1大碗，腰果1斤
做法:
1.红腰豆清洗干净，放入锅中大概煮一个小时左右，即煮到腰豆熟能吃即可捞出备用。
2.菠萝蜜去壳切条，百合掰片洗干净。
3.锅中放多点油，油温大概七八分时倒入腰果，炸一分钟左右即可捞出放凉，凉后就会变脆。（也可以直接热锅放油，倒入腰果翻炒到变色捞出放凉，炒时用小火。）
4.锅底留油，加水，少许盐，倒入洗好的百合，烫一分钟捞出。
5.重新热锅放油，倒入红腰豆，加适量白糖，翻炒至糖融化倒入菠萝蜜和百合，翻炒一两分钟后倒入腰果翻炒均匀即可出锅。
