最佳答案：食材清单草鱼 半条 、 姜片 6片 、 花椒 1勺 、 红椒 2个 、 料酒 2勺 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 油盐 适量烹饪步骤步骤1，准备好原材料；步骤2，鱼块里放入适量的盐、料酒、白酒等调
食材清单
草鱼 半条 、 姜片 6片 、 花椒 1勺 、 红椒 2个 、 料酒 2勺 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 油盐 适量
烹饪步骤
步骤1，准备好原材料；
步骤2，鱼块里放入适量的盐、料酒、白酒等调料腌制一会儿；
步骤3，热锅凉油， 放入花椒和红椒煎煸香；
步骤4，再将它们盛出来；
步骤5，加入姜蒜片进去煸炒；
步骤6，放入鱼块进去煎一下；
步骤7，烹入料酒、醋和生抽；
步骤8，加入适量的水炖煮十分钟；
步骤9，加入适量的盐等调味即可，
步骤10，最后加入点水淀粉勾芡。端上桌了。
