最佳答案:煮法和烤法都可以,但煮法是比较常见的做法。先将龙虾焯水,焯熟后捞起。热锅凉油,放入葱姜蒜,爆香后加入适量的料酒和清水,放入龙虾煮熟即可。可乐龙虾则是在煮的时候加入适量的可乐,口感会更加甜美。原因:可乐