最佳答案：酒精度度代表的就是酒精百分比含量，如100毫升的38度酒，就代表酒精含38毫升，酒精的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20°C时的体积比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，
酒精度度代表的就是酒精百分比含量，如100毫升的38度酒，就代表酒精含38毫升，酒精的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20°C时的体积比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20°C)。酒精度单位:V/V,百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。一般是以容量计算的，故会在酒精浓度后，会加上（VOL）以表示与重量计算之区分。判断酒的度数可以用摇晃的方法，摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒左右，酒的度数大约是52度到55度，酒花越大，堆花时间越少，度数越高，最后酒精度需要有相应的测量仪器才能测量出真正的数据的。
