最佳答案：挑选椰子的简单方法如下：1、摇挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。2、看尾部
挑选椰子的简单方法如下：
1、摇
挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。
注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。
2、看尾部
看尾部那三星（像奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的。
3、看重量
拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的。
扩展资料
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
