最佳答案：因为高铁是全封闭的，不能在车上面生火，同时高铁车厢也是集成度很高的电气化设备，高铁的动力来源是供电部分，如果使用大功率电器设备会产生严重的后果。同时在后台和运送与服务方面，都投入了很多的成本在里面，从

高铁上盒饭为什么60元呢

因为高铁是全封闭的，不能在车上面生火，同时高铁车厢也是集成度很高的电气化设备，高铁的动力来源是供电部分，如果使用大功率电器设备会产生严重的后果。

同时在后台和运送与服务方面，都投入了很多的成本在里面，从选择食材到出现在吃客的面前，全过程非常严格，餐饮人员在工作期间都是全封闭无污染的，做出来的菜也是立马就打包保鲜冷藏，等运到车内再微波炉加热即可。