最佳答案:蓝刀鱼的学名叫“餐条”,是一种跟白条、餐子、浮鲢相似的鱼种,十分有趣。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似,得“蓝刀”一名。蓝刀在农村是有名的鲜美鱼种,每年3至6月份的蓝刀鱼肉质最为好