最佳答案：一、开烤肉店流程之提前进行市场调查 开店前进行市场调查是必要的，所以想要开烤肉店的经营者要认真对待市场调查这一环节。具体可以找一些当地从事相关行业的人士请教经验，通过他们了解到烤肉市场的一手消息，还
一、开烤肉店流程之提前进行市场调查
开店前进行市场调查是必要的，所以想要开烤肉店的经营者要认真对待市场调查这一环节。具体可以找一些当地从事相关行业的人士请教经验，通过他们了解到烤肉市场的一手消息，还可以邀请周边人群进行一次问卷调查，总结出当地人群的消费能力、周边食客的消费偏好、对于烤肉的接受度等，这些都是直接关系到烤肉店的未来发展的重要信息。
二、开烤肉店流程之必须有规划
经营者在做好市场调研之后，就要进行整体的规划，相当于在开店时需要执行的一个大纲，座椅这个环节必须要有，在制定规划时，要根据所调研的情况来规划，比如烤肉店所面对的目标顾客，烤肉店在开业之后所需要的经营方式等，从而详细的制定出烤肉店开店的大致范围、店铺规模大小、装修环境等，后续的事宜就要按照规划进行，可见其的重要性。
