最佳答案：1.多平台投放广告如果想要把外卖做起来，就需要扩大知名度。现在市场上的外卖平台还是很多的，所以想要把外卖做起来，不放增加一些投放渠道，扩大曝光率，可以和外卖平台合作购买一些广告位等，对于初期开展外卖业
1.多平台投放广告
如果想要把外卖做起来，就需要扩大知名度。现在市场上的外卖平台还是很多的，所以想要把外卖做起来，不放增加一些投放渠道，扩大曝光率，可以和外卖平台合作购买一些广告位等，对于初期开展外卖业务的餐厅来说是非常重要的。只有先积累起来了一批人气，有了固定消费者，那么由这些人带动店铺口碑，会带来比较可观的线上订单。
2.研究菜品种类，设置套餐类型
人们之所以选择外卖平台，正是因为外卖上面的种类更多，可以选择的类型多了，而且加上外卖的便捷性，所以才会迅速被大家所接受。所以想要外卖做的好，可以设置多种类型的菜品，满足不同消费者的点餐需求。小编认为，这里可以设置一些套餐类型，比如单人套餐、双人套餐、多人套餐等，还有一些下午茶等类型，不同价位都设置一些内容，帮助消费者做决定，从而更果断的下单。
3.需要做好外卖配送的细节化服务
虽然外卖能够为消费者节省时间，但是外卖的配送等一些问题也一直为消费者所担心。所以在外卖配送过程中需要做好一些细节化服务。比如，在包装上更加绿色环保，避免泼洒；可以赠送一些就餐温馨小卡片等，这样一些小小的细节往往就能给消费者留下很好的印象。
4.必须注重外卖卫生问题
外卖卫生问题应该是外卖市场的通病了，所以要想做好外卖市场就必须注重卫生问题。因为在很多人的眼中，外卖就是安全卫生没有保障的市场，因此想要做好外卖市场，就必须要让大家看到自己外卖的安全性。比如每日都采用当天新鲜的食材，做好每日的消杀工作，不用一些劣质的调料包。同时可以研究一些菜式等，美味可口的饭菜才能留住消费者的心。
