最佳答案:答:不排气。电压锅煮肉的时候一般是不需要排气的,因为本身肉食类的食物就比较难熟,所以这个时候电压锅一定要保压才行,但把肉全部煮熟了之后,我们可以手动的去排气。电压锅大家应该不会陌生,平时在家里电压锅应