最佳答案：可以碰不仅仅是碰，开杠或自己抓到三张都可以。也就是说，只要手上有东南西北各三张或四张，不论是碰别人的牌还是自己抓到的，都是大四喜。同样，只要手上有中发白各三张或四张，不论是碰别人的牌还是自己抓到的，都
可以碰
不仅仅是碰，开杠或自己抓到三张都可以。也就是说，只要手上有东南西北各三张或四张，不论是碰别人的牌还是自己抓到的，都是大四喜。
同样，只要手上有中发白各三张或四张，不论是碰别人的牌还是自己抓到的，都是大三元。
东西南北风在麻将中称为字牌，作用是通过不同的搭配形成不同的牌型，利用东南西北风，可以做成一下牌型：
十三幺：3种序数牌的一、九牌，7种字牌共13张中的12个单张及另外一对作将组成的和牌。
字一色：由字牌的刻子（杠）、将组成的和牌。不计碰碰和。
混幺九：由字牌和序数牌一、九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和。
混一色：由一种花色序数牌及字牌组成的和牌。
断幺：和牌中没有一、九及字牌。
幺九刻：3张相同的一、九序数牌或字牌组成的刻子（或杠）。
