最佳答案：裱花作为一门技术，最重要的就是培养手感，也就是说要不停的动手练习。一般学习有二个渠道，第一是通过蛋糕店当学徒，这个优势是有薪资，虽然不高。劣势是很多蛋糕店本身产品也比较落伍，在店面当学徒很难学到一流技
裱花作为一门技术，最重要的就是培养手感，也就是说要不停的动手练习。
一般学习有二个渠道，第一是通过蛋糕店当学徒，这个优势是有薪资，虽然不高。劣势是很多蛋糕店本身产品也比较落伍，在店面当学徒很难学到一流技术，另外店面忙着销售根本没有时间教学员，很多当了一年学徒也没学到技术。
第二通过培训学校，培训学校优势是课程专业，产品新颖，学员有充分时间学习。劣势是收费。另外培训学校教学水平参差不齐。
我建议选择一个专业培训机构好好学习，最好能推荐工作。我可以把我学的学校推荐给你，济南壹度可可西点烘焙学校，课程专业，老师非常负责。
