田黄石的肌质中有种隐现的自然纹理，有呈类似萝卜皮内的纹理状，有呈水流纹状，也有的呈网眼状，欲化的棕粒状，橘瓤状或冬瓜瓤状，也有少数田石的萝卜纹极细极隐，极不显眼甚至根本就看不见，只感觉到一些微小颗粒紧密的有序排列着；也有如烟如云绵绵欲化状的等等，统统被称为萝卜纹。但实际上很少能见到像萝卜被切开的横断面那样的放射状纹理。而且，也还存在真正找不到萝卜纹的最凝灵的田黄冻石（如乾隆三联章、林文举先生《田黄》一书载‘虚心有石’等）。所以说“无纹不成田”的说法是不准确的，更不能以此作为鉴定田黄石“一票否决”的绝对标准。那么萝卜纹为什么会成为鉴定田黄石的一个重要标志呢？因为：第一，萝卜纹对于田黄石具有特征的普遍性。第二，萝卜纹可以直接表征田黄石在生成阶段中，曾经历经过岩浆混熔、对流、液态流变、平衡等过程的特殊性。所以萝卜纹具备用于判定田黄石的两个基本条件，可以作为鉴定田黄石的标志之一。那么田黄石的萝卜纹是怎样产生的，这些特征性标志又是如何 形成的呢？
田黄石的基质，是火山喷发的零星岩浆经冷却凝固的迪开石、珍珠陶石、或迪开石与高岭石、或水铝石的过渡石。无论是哪一石种，在未冲出地层表面以前他们都曾经是高温下流动的液态熔岩（即岩浆）。这些高温岩浆在流动中不断使周围相接触的岩石融化，同时使它们陆续加盟于液体岩浆中，其中各种液体岩浆组分所占的比例和熔融状态，决定着田黄石是属于某种多形变体的过渡石，也决定着田黄石肌质的优劣。
液态岩浆具有一定的粘度和相应的流变性能。并在流动中不断发生其它分子组成相近的固相岩石的熔入，形成各种不同组分（成分）、不同质量的岩浆在高温下的混熔过程。由于各种熔岩所占比例不同，所以形成了密度和粘度并不均匀的束状岩浆流，这是一种尚未完成的相平衡状态。是低沸物蒸发、气体上浮、压力释放，以及岩浆自身在温度和压力作用下产生的对流状态的复杂流变过程。当岩浆一旦冲出地表或侵入地壳的其他岩石缝隙被冷却凝固下来的同时，这种尚未来得及平衡的瞬间流变形态也被凝固记录下来。于是这一瞬间流变形态，就变成了凝固在田黄石基质中的固体三维历史图像—-这就是今天我们见到的萝卜丝纹、水流纹、网眼型纹、或欲化的棕粒状纹的原始形态。在经过地下水二次浸润赋色时，有色的氧化铁离子随着地下水进入疏密不同的田黄石肌质的分子间，并在其凝固的晶体界面（晶面）上沉积（停留）下来，将田黄石原有的无色纹理装染成多彩的影像，成为美丽而神奇的萝卜纹。其中的水流纹是我们看到的与流变状态平行方向的纹理；大大小小的网状纹是我们从垂直角度观察水流纹横截面的效果注。而那些欲化的棕粒状纹，则是含有尚未融熔完全的半固态砂粒状物的岩浆的影子。如果它们已进入完全熔融并达到平衡状态，就会成为纯净的冻石。还有一些上好的田黄冻石有呈金丝状反光的条状纹理，是岩浆在半凝固状态下撞到地面或岩石被挤压造成的褶皱，由于其结晶状态变形造成光反射改变，在二次赋色后，这些皱褶透过田黄石的黄色表层呈现出了美丽的金丝状。
没有经过二次生赋色的田黄石是白色的半透明体。磨光其肌质表面，迎着强光萝卜纹会隐现为深浅不一的半透明纹理，这些纹理实际就是在液态时各种尚未混熔均匀的熔岩在流变作用下，形成的疏密程度不同的岩浆流束凝固成的影像。在田黄石二次赋色时，较致密的流束中氧化铁离子不容易进入，所以色泽较浅淡（如含水铝石成分较多时）；而较疏松的流道中浸入的氧化铁离子较多，因此其色泽也较深。黄色的纹理应该是黄铁矿（氧化铁黄）离子浸入的结果；棕红色纹理则是氧化铁红（西红）或黑红色的赤铁矿浸入形成的。同时在气体或低沸物上升经过的通道上，往往还会出现一种曾经被气泡上升时冲击而改变过分子排列状态的，圆形通道的隐形流变痕迹。——这就是有的田黄石上出现的圆形泡花点。这种泡花点大部分是活的，一旦温湿度适当，水分子进入泡花点的晶面改变了光折射率，这时泡花点就会自然消失。而当干燥情况下或浸涂某种油类时，又可能重新出现。总之，田黄石的萝卜纹是岩浆在凝固前的液态或粘流态时运动的痕迹，也是田黄石分子不同晶格状态，不同密度分布的真实写照。是田黄石成矿历史的真实影像记录。
然而，萝卜纹并不是田黄石的专利，掘性高山、杜陵、及许多其他寿山石中都可见萝卜纹的存在。甚至像和田玉、独山玉的基质中，也有时可以见到类似的岩浆流变时留下的纹理，只不过它们没有二次生赋色的过程，也就没有了那么明显的纹理特征当然也没有人为它们整理总结出所谓“玉石的萝卜纹”。但是，对于鉴别田黄石来说，萝卜纹仍然是一项重要的外观特征，但需要掌握：1大多数田黄石都存在萝卜纹，但并不是所有田黄石都一定具有萝卜纹。2萝卜纹可能出现在田黄石的某一部位，但不是田黄石的全身都必须布满萝卜纹。3一枚田黄石可能只存在一种萝卜纹，也可能出现多种萝卜纹。4大多数萝卜纹是有序的，但是萝卜纹形状的有序或无序，只表征处于岩浆阶段时流变的状态，并不标志田黄石的分子组成，所以不能用来评价石质的品级。至于萝卜纹美不美是鉴赏者的喜好问题。5萝卜纹的种类很多，有网状纹、水流状纹、欲化粽粒状、萝卜内皮状、鲜刨橘囊状、隐化云雾状等规律。此外还具有不同深浅的色差、不同透明程度。6田黄石的萝卜纹有深色肌质中含有浅色（或称白色）纹理的，也有较浅色或透明度较好的肌质中含有黄褐色、红褐色等不同颜色纹理的。其中浅色（或白色）的萝卜纹是由结构致密的水铝石岩浆流凝固形成的。因为水铝石分子结构的致密性较其它部位肌质好得多，晶面也光滑的多，所以当田黄石被地下水二次赋色时，氧化铁离子很难进入水铝石肌体中，或沉积于水铝石的晶面上，因此留下了浅色的纹理。而黄褐色和红褐色等深色的萝卜纹，则是氧化铁离子沁入不同密度的田黄石肌质并沉积在其分子界面上形成的。浅色的萝卜纹标志着田黄石肌质的原始流变状态，深色的萝卜纹还能反映出地下水浸入田黄石肌质的方向。
注：田黄独石不存在方向性，但萝卜纹是有方向性的。在艺术家雕刻作品或在解石的时候，一般只考虑适合作品的方位，而并不需要考虑萝卜纹的方向性。所以在作品中会出现各自不同形状、不同方向的萝卜纹。
