1、书写的字体和风格
一般来说行草书,书写速度比篆、隶、楷要快。
行草书的笔划是有连贯性的,不管是字的笔划与笔划之间,还是字与字之间,这种丰富的连带关系提供了书写可快可慢发挥的余地。而篆、隶、楷属于静态的字体,速度内敛,笔划之间的连带关系也不明显,速度相对较慢。
风格上,古朴或者恬静一路的,相比于狷狂一路的书风,行笔速度也会更迟涩。

颜真卿 《颜勤礼碑》
2、笔划的复杂程度
笔画的复杂性与毛笔的书写速度也有直接关系。
笔划简单的,行笔速度比较快,笔划复杂的行笔速度比较慢。一个笔划中的提按、顿挫、使转等笔法,在书写的时候,需要用指或用腕,增加一些动作才能实现这种效果。毛笔在纸面停留的时间自然就会更长,因而速度也相对较慢。
比如怀素的草书,《论书帖》和《自叙帖》相比,《论书帖》的笔划变化比较丰富,书写速度就比《自叙帖》慢。

怀素 《自叙帖》局部
3、个人书写能力
一个人对书写的技巧、笔法还没有完全掌握,希望将古人的手法转化为自身手段的时候。因为不熟练,下笔就会犹豫,比如入笔按下这个动作,要分几步才能表达出来,这种速度肯定会慢。别说日书万字,写个千字就要累够呛!
当技法掌握之后,自然能写的更酣畅淋漓,笔画更和谐有变化,速度 也会更快。

怀素 《论书帖》局部
4、所处的环境和书写时的情感
如果是在自家书桌前,气定神闲的写,速度自然比较慢,如果是在闹市或者在宴会上应酬,自然书写速度会快一点。
如果一个人情绪激愤,书写速度也会有影响。最好的例子是颜真卿的《祭侄文稿》,文稿起篇“ 维乾元元年”情绪尚属平静, 行笔尚缓,越到后面,胸中愤懑之气渐起,行笔逐渐加速,篇末“无嗟久客呜呼哀哉尚飨”几个字,行笔也达到最快。

右边为开篇,左边为结尾 《祭侄文稿》
我们该如何把握这个度
临摹的时候一定要慢,这个阶段能写多慢写多慢,这样你才能留意到笔划的细节和精妙处。这是一个塑形的阶段,要仔细观察笔划的起笔、行笔、停笔、顿笔等等关系,切不可率性而为;
等你练的熟悉了,形成了肌肉记忆,能把各种分解动作用速度连接起来时,就可以自由根据你想要的效果调整速度。宋曹《书法约言》开卷首句就是说“学书之法,在乎一心,心能转腕,手能转笔。”优美的点画是人在书写过程中就“势”自然写出来的,而不是理性地“画”出来的。
只要不是在画字,根据自己的风格去书写就好。优秀的作品之所以优秀,是因为作品中体现的个性、品位、书写技巧等等综合因素。而书写速度仅仅是书写技巧的某一方面。
在评价一件书法作品好坏的时候,适合自己的书写速度,加上作品给欣赏者的速度感,这才是最佳的契合。