最佳答案：除非你是餐饮和外卖双重老鸟，否则别去做纯外卖店。 1.外卖平台野蛮生长的时代已经过去了。平台发展初期，靠疯狂的补贴顾客和补贴商家来换取市场占有率，并获得资本的青睐，然后成为了商业传奇，要么上市融资，要
除非你是餐饮和外卖双重老鸟，否则别去做纯外卖店。
1.外卖平台野蛮生长的时代已经过去了。平台发展初期，靠疯狂的补贴顾客和补贴商家来换取市场占有率，并获得资本的青睐，然后成为了商业传奇，要么上市融资，要么被巨头收购，无论选择哪条道路，在走到关键顶峰一步之后，补贴便会消失，即便是补，对于商家而言，也不过是每单多赚一块左右，很少有对商家大力度的补贴了。
3.抽成提点，这只是刚开始，你还要做推广，名字叫做竞价或者点金推广，其实今天的外卖平台，越来越像淘宝和京东的电商，东西要好，还得会吆喝会营销，既然要营销，就要有推广费用，这又占了将近一成的利润。
4.顾客，各位亲爱的顾客，其实谁也不差那三块两块的，可是只要你优惠一停止，单量基本就立马下降，为什么呢？因为别的商家还在做大力度优惠，顾客趋之若鹜，其实顾客也就就省了一点点钱，可是顾客的心理，却相当高兴。 因为外卖平台的产品同质化特别严重，没有谁可以比谁更好吃，或者更难吃，所以，价格，或许就成了决定客流量的因素。
