最佳答案：洗净的兔肉放入冷水锅中，加入料酒、姜、葱烧开，之后再清洗，然后锅中放油，倒入准备好的姜、蒜、葱、八角、桂皮等调味料煸炒出香气，把兔肉倒入锅中翻炒，快熟时加入适量高度白酒，炒熟后应该就没腥膻味了。兔具有
洗净的兔肉放入冷水锅中，加入料酒、姜、葱烧开，之后再清洗，然后锅中放油，倒入准备好的姜、蒜、葱、八角、桂皮等调味料煸炒出香气，把兔肉倒入锅中翻炒，快熟时加入适量高度白酒，炒熟后应该就没腥膻味了。
兔具有管状长耳（耳长大于耳宽数倍），簇状短尾，比前肢长得多的强健后腿。共9属43种。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多，少数种类分布于欧洲和南美洲，其中一些种类分布广泛或者被引入很多地区，而也有不少种分布非常局限。陆栖，多见于荒漠、荒漠化草原、热带树林、干草原和森林或树林。
