要确定一个苹果品种的发展前景,一是它的市场潜力,二是它出众的品质。
信浓黄是一个九月上旬前后成熟的黄色苹果品种,恰逢其时,正值中秋和国庆市场水果需求的高峯,尤其北方的大量晚熟苹果还没有成熟,南方的柑橘和蜜橘没有下树,市场短缺,苹果卖价高,自然果农收益好。
另外,信浓黄,颜色金黄,口感脆甜,出众,而有别于普通的红富士和红颜色苹果,更宜于受到中上档层次消费者,求新求鲜的需求,由于口感更脆甜,在超市,回头客多。
这儿有一则客商讲给我的难忘故事。
在今年的苹果销售中,我意外地碰上了四川南充姓蒋的年轻客商。他说,在今年晚熟苹果收购中,他们提前给乾县某当地代办预付了收果子的定金,每斤2.2元,大大超过当地普通苹果的价格。这车早预付定金的苹果,不需上色,竞是不脱袋的黄苹果――既普通的富士苹果,适当延迟采收时间,颜色由白转黄,口感脆甜,有人起了个漂亮的名称――奶油苹果!
这车苹果,小蒋拉回去,很快批发给了超市,小赚不少。
这则故事,告诉人们,黄苹果,作为苹果市场的后起之秀,满足中档以上消费群体,求新求奇求特,市场潜力巨大。
而维纳斯黄金,是一个偏晚熟的苹果品种,一般在十月中下旬成熟,填补红富士品种单一,极大地满足不同消费者需求。
近年来,在山东的产地和市场,收购和销售火爆,特别是用于赠亲送友,供不应求,价格居高不下。
维纳斯黄金,由于种种原因,果面易生果锈,希望果农朋友,在实地栽培中,注意克服。而西农教授,赵政阳老师培育的瑞雪,果大面净,没有果锈,果农朋友可以一试。
无论是信浓黄还是维拉斯黄金,各是不同时期成熟的苹果品种,满足苹果市场周年供应的市场需求,在市场的地位,平分秋色!其各自发展前景,互不可取代。
同时,也是我们果农,面对目前苹果市场红富士品种单一,市场低靡,因地制宜,迫切需要苹果品种结构调整,必然选择的方向!
我的观点,仅供大家参考,不足之处请各位朋友批评指正。