最佳答案:有灵魂的菜油饼这种菜油饼现在很少了。因为这样的油饼来得比分散的那种复杂。这是在分散那种基础上,再把油倒进去放锅里面蒸一次,然后再用机器压榨。光光把分散的踩成一个一个圆饼,都要不少工夫,不要说压这一步了