实际上水果生意什么时候都非常好做,也非常赚钱。关键是卖水果要选对地方,天时地利人和这个地址非常重要。很多人买水果的时候会有这样的感觉:一斤葡萄八块钱、枇杷十二块,有点贵,店家是不是赚的太多了?其实店家还嫌少呢:水果容易损耗,特别是像枇杷葡萄这种水分较多的品类,在运输和出售过程中磕一下、碰一下,卖相不好就没人会买了,卖不出去的就折了。除了损耗的问题,货源、营销各方面都是难题,所以说,水果生意不是那么好赚的。
大家知道水果越新鲜越好,如果长时间卖不出去,水果就缺少了卖相。
传统的水果店选址很重要,主要依靠经过的客流量来决定销量,不是每个水果店老板都能花大价钱去租黄金位置的门店的,就得会用工具。现在消费者都在哪里?都在网上。水果店老板就得去网上把消费者拉过来,可以开个公众号,或者简单点,发朋友圈。每天坚持更新点内容,关于新品到店、水果功效或者水果背后的故事等等,都可以拿来做营销。千万不要像微商一样整天刷屏,而是挑时间段,中午或者傍晚,大家有空刷圈的时候发,并且配上走心的文案和好看的图片。水果是刚需高频的快消品,消费者在网上看到你的文案或者图片,很容易受到触动,就下单了。
当水果店做大了以后,光靠朋友圈的吸粉力量就不够了,可以搞个自己的小程序或者APP,让经常来店里的顾客下载APP,给点优惠绑定会员关系。再从APP每天发布优质内容,顾客和门店的关系就更牢固了,这样可以逐渐沉淀属于自己的会员体系。
当顾客已经对你的店产生了信任,只要你的服务比别家好些,就会成为你家的忠实粉。这时门店就可以多为顾客考虑一下:顾客有时候想吃水果了,可是你的店在三公里以外,顾客懒得走,可能就不吃或者就近买了,这就是你的损失。如果你提供配送服务,只要顾客在APP上下单,在规定时间内送货上门,让顾客“突然想要”的时候就“马上拿到”,顾客下次想买水果就会想到你。
水果是个极易损耗的品类,比如芒果,一般五六成熟的时候就会摘下,经过长途运输,再催熟一下才能售卖,这样的芒果一点都不好吃,而你花了在货源、运输、库存方面花了大价钱,成本高自然售价也高,消费者自然不愿意买单。如果有预售的服务,情况就不一样了:店家可以和水果产地的农户达成合作,刚结果的时候,店家就可以在APP、公众或上开始发起预售,等到水果八九成熟,直接从产地发往顾客收货地址,减少在运输过程中的损耗,水果到顾客手中的时候正是最好吃的时候。这样的购物体验和在水果店买到催熟的水果比起来,简直好太多。
人们不仅吃水果,还爱喝果汁,但是奶茶店的果汁往往是色素+糖精,而且还很贵。而水果店拥有丰富的水果原料,就可以充分利用起来,售卖新鲜果汁,让顾客亲眼看到一个橙子变成橙汁,原汁原味,顾客是愿意买单的。除了把水果加工成其他形态,店里还可以出售一些精致的水果挂件、切水果工具之类的产品,有条件的甚至可以在店内开出一块休闲吧,让顾客坐下来享受。一方面可以增加顾客在店内停留的时间,激发潜在消费,另一方面,店内时时有人,让店外的人看着会这的这家店可能真的不错,也会尝试进店购买,又起到引流的效果。
人们每天都需要购买水果,现在的水果生意很多做的风生水起。卖水果还是非常赚钱的。通过以上的思路,我想买水果,也会让你发家致富的。欢迎点赞评论。