最佳答案:汉堡怎么做?这个问题我的回答是:汉堡面包和汉堡排是汉堡的最重要的两个元素。制作汉堡首先要制作汉堡面包,其次是制作汉堡内所夹的肉排。当把面和的有延展性时,加入黄油,继续和面,直到能用手把面拉成很薄的膜即
汉堡怎么做?这个问题我的回答是:
汉堡面包和汉堡排是汉堡的最重要的两个元素。制作汉堡首先要制作汉堡面包,其次是制作汉堡内所夹的肉排。
当把面和的有延展性时,加入黄油,继续和面,直到能用手把面拉成很薄的膜即可。
汉堡排的制作方法:
原料:猪五花肉馅250克,牛肉馅250克,洋葱末150克,面包糠30克,蛋黄酱50克,
蒜末少许,橄榄油、番茄酱、盐、黑胡椒适量
①将猪肉馅和牛肉馅混合均匀,加入洋葱末、面包糠、蛋黄酱、盐和黑胡椒混合均匀,放入冰箱冷藏5分钟。
汉堡的组装:
把面包从中间切开,底下的一片抹上番茄酱,然后放入一片生菜,再依次放入肉排和番茄片,再把上面的一片盖上,一个汉堡就组装成了。