最佳答案：平时肯定是做肉馅了，又不想花时间用刀剁肉，才用上绞肉机的。一般来说，绞肉都是用的快档，绞蔬菜才用的慢档。绞蔬菜用快档的话，菜就成沫沫了，一点都不好吃。绞肉馅用慢档的话，劲不够大会饺不烂，最后还得用刀再
平时肯定是做肉馅了，又不想花时间用刀剁肉，才用上绞肉机的。
一般来说，绞肉都是用的快档，绞蔬菜才用的慢档。绞蔬菜用快档的话，菜就成沫沫了，一点都不好吃。绞肉馅用慢档的话，劲不够大会饺不烂，最后还得用刀再加工，更麻烦。
绞肉机可是个方便的小工具。平时绞饺子馅很方便，更方便的是用绞肉机做丸子。
我们做丸子时，为了丸子吃起来筋道，都要加水用筷子快速地绞打上劲，那可是真费手啊。用上绞肉机可就变得相当简单了。只要把肉和所有的调料及合适的淀粉加进去，再加上适量的冰块，按快档打上几次，那筋道的肉泥就出来了。水开下肉泥，一道美味的汤很快就出来了。
科技真的是改变生活啊。
