首先要给电饼铛断电，冷却二十分钟左右，这时用手摸一下温热，感觉没什么温度了就可以开始啦，先用纸巾把电饼铛上下残留的油渍擦干净。然后，再用湿毛巾把电饼铛的上下两个盘都擦干净，尤其是上下两个托盘连接的地方，每个地方包括死角都要擦到。擦干净之后再用湿纸巾把上下托盘擦洗一遍，电饼铛的内部就清理好了。
最后，用湿毛巾蘸一点洗洁精，也可以用碱面，然后轻轻的擦拭电饼铛外部的油污，清洗干净后，再用干毛巾擦干净就可以了。现在的电饼铛都是悬浮式双面加热的，也就意味着两面都是要清洗的。最佳的清洗时间是刚使用完之晾一下，趁着还有点热量马上清洗，不要让油污囤积凝固起来了。

油污比较多的时候，先用吸油纸将油污吸附一下。然后用干抹布蘸洗洁精擦拭油污部分，清洗时一定要记得把洗洁精泡沫以及抹布留下的水，及时处理干净，要不然流入到电路板中造成短路。如果觉得洗洁精清洗的不干净的话，就要用碱面进行清洗。将一些食用碱倒到电饼铛里面，然后往里面倒入一些清水，然后用电饼铛把水烧开。打开盖子就会发现大部分污渍都已经松动脱落。剩下的残留物质简单处理一下就好了。
能拆卸的就像餐具一样正常清洗，不能拆卸的按油污程度不同，招也不一样。但最好都不用洗洁精，因为不能直接在水龙头下冲洗，自然冲洗次数达不到去除洗洁精残留的标准。如果偶尔用了洗洁精那就要仔仔细细地把残留的洗洁精都擦干净，接下来用更安全的方法就好。

不用油烙饼的情况，烙完电饼铛上多少有残留，烙好之后放到不烫手，用湿热的干净的抹布，不沾油抹布或一次性抹布，沾了水的干的厨房纸巾擦两遍，晾干再收起来。厨房纸巾大都用干的，厨房湿纸巾里是滑的，有泡泡，不容易彻底清洗。
需要刷点油烙，甚至吃烤肉之类油量比较大的食物，烙完把电饼铛两面都平放，一面面洗。加点热水，开电源键煮一会儿，大部分油污会溶到水里。也可以撒点面粉，用筷子压着抹布擦两遍。面粉可以去油粘残渣。关了电源键再小心地把水倒了，再用抹布多擦几遍，包括边缘凹槽侧面都趁热擦。

如果累积的油污堆积了很多的话，或者好长时间没用了，打开有一股油腊的味道，就在热水里加点小苏打，然后再开电源煮一会儿，油污厚的地方可以多撒一点。煮好用筷子压着抹布来回擦洗，之后操作跟前面一样。如果是吃烤肉之类这些油性很大的食物，可以在电饼铛里垫上烤箱用的油纸再烤，清洗会省力一点。
电饼铛的盘上的油其实残留一些是没有什么关系的,关键是要清理边缘缝隙和电源线,因为悬浮式电饼铛的边缘缝隙处油多了时间久了就会浸入到电饼铛里面,这个部位是无法打开修理的,电源与饼铛的接触部位油多了久不清理会腐蚀电源线,时间长了就会有漏电的风险。一般如果电饼铛发生了这两种情况都修不好,直接就报废了。

大家注意在清理的时候一定要注意用铲子铲掉饼铛边缘缝隙里的油渍残渣,然后再用纸巾擦干净,另外用湿毛巾擦干电饼铛的电源线,关键是电饼铛后边那块的接触部位,将油渍彻底清除干净以后再用干净毛巾或纸巾擦一遍。 电饼铛盘里的油最好在使用完电饼铛的时候就擦拭干净,一般都用半湿的毛巾擦就可以了。
