最佳答案:食材:速冻饺子、食盐操作步骤:1、把速冻饺子倒在盘子里面,然后起锅加入多一些的清水,开大火将锅中清水烧至七十度左右。2、锅中清水开始冒小气泡的时候,再往锅里加入一勺食盐,用勺子稍微搅拌一下,让食盐溶解
食材:速冻饺子、食盐
操作步骤:
1、把速冻饺子倒在盘子里面,然后起锅加入多一些的清水,开大火将锅中清水烧至七十度左右。
2、锅中清水开始冒小气泡的时候,再往锅里加入一勺食盐,用勺子稍微搅拌一下,让食盐溶解。
3、一丁点食盐的加入,可以有效避免饺子破皮,还可以让其快速解冻,更快地煮熟。
4、接着直接把速冻饺子倒进锅里,不用给它解冻,并开启大火进行熬煮,入锅以后,还要用筷子给它翻动翻动,防止饺子粘在锅底。
5、饺子煮开以后,我们要进行点水处理,往锅中加入适量的冷水,搅拌一下后,继续煮制,等其第二次煮开。
6、再一次煮开后,同样的往速冻饺子中加入适量冷水,并按照此方法,让饺子在锅中煮开三次,并加水三次,让速冻饺子均匀受热。
7、煮的时候,要时不时地用筷子对饺子搅动,第三次加完水,等饺子再一次煮开以后,速冻饺子就完全煮熟了,将其控水捞出,即可。